Entre os dias 06 e 08 de outubro, aconteceu no Rio de Janeiro o Sihra, um dos mais importantes salões profissionais de gastronomia e hotelaria do mundo que, com uma programação repleta de eventos e conferências internacionais e a presença de vários chefs renomados mundialmente, recebeu mais de 10.000 profissionais do setor.
Quem participou do evento pode conferir as máquinas Selovac na cozinha montada pelos organizadores do evento, onde aconteceu a seletiva brasileira para o Bocuse d’Or Mundial de 2017, presidida pelo reconhecido e premiado Chef Laurent Suaudeau e a seletiva Nacional do Coupe du Monde de la Pâtisserie, presidida pelo grande Chef Philippe Brye.
A Selovac tem muito orgulho de ser a marca de máquinas a vácuo preferida de grandes chefs de cozinha.